B.B.Q KIMURA BBQ.名前の通りお肉&夏野菜を活かして盛りつけしております。売りのお肉紀州備長炭で丁寧に焼き上げています。B.B.Q KIMURAは最良のコストパフォーマンスを追求します。

B.B.Q KIMURAのこだわり

出張B.B.Qのお店KIMURAがお届けするステーキ、BBQグリル弁当!!

B.B.Q KIMURAのB.B.Qはスモークである。
牛の肩バラブロック(ブリスケット)を丸ごとスモークする。これがB.B.Qの本場アメリカテキサススモーク。ゆっくり、低温で長時間スモーク。この調理法は日本には全く伝わってなく、オーナー木村は日々研究して取り組んでいる。
全ては本物のB.B.Qを伝えるため。B.B.Qの本場の味(丸焼き)を是非、B.B.Q KIMURAで堪能してもらいたい。

B.B.Q KIMURAのB.B.Qはスモークである。
  • 代 表  木村 敦 きむら・あつし
  • ハンバーガー大会13年8月、ハンバーガー部門準優勝(キングオブバーベキュー)。出前館の埼玉所沢の配達お客様評価1位。
    2015年8月、バーベキューのプロとして、西部百貨店デジQをメニューを考案しプロデュース。
  • 16歳のころに、BBQを実施したときの感動を体感し、BBQを通して人を幸せにするためにB.B.Q KIMURAを立ち上げた。夏にBBQを開催したときに、毎年人をどうしたら喜ばせられるかを考え、ハンバーガーのお店をはじめたあと、お弁当販売を開始しお弁当でみなさまに価値あるものを販売したいと思い、現在のお弁当販売をはじめた。
代 表 木村 敦
B.B.Q KIMURAのこだわり

KIMURA 自慢のお肉

鉄板で焼き上げたお肉は、素材のジューシー感を保ったまま、旨味をじっくり閉じこめている。

野菜

市場から毎日新鮮や野菜を仕入れ、お弁当の食感を大事にしている。

お米(ミルキークウィーン使用)

ミルキークウィーンの特徴は、もちもちしていて、低アミロース米です。なので、冷めても大変おいしいお米です。むしろ冷めてからの方が力を発揮するお米になっているので、お弁当に最適です。

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  • 04-2941-3681
  • [受付時間]9:00~19:00
  • 会社概要
  • 社 名  株式会社B.B.Q KIMURA
  • 本 社  〒359-0034 埼玉県所沢市東新井町737-3 第三タケイビル101号
  • 代表者  代表取締役 木村 敦
  • 設 立  2015年1月29日
  • 資本金  100000万
  • 事業内容 飲食店経営 仕出しお弁当配達 イベント出店 出張BBQ
  • 従業員数 8人

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